旅で出会った美味しいもの

旅行の楽しみといえば、美味しいもの、珍しいものとの出会いです。
学会のレセプションでは、毎年、賢治にちなんだ創作料理が並びます。
今年ははおなじみの白金豚(プラチナポーク)を塩釜焼きにしたものが注目を集めました。
白金豚については昨年も紹介しました。こちらをどうぞ。

ハンマーで！！

切り分けていただきます。　お味は？　たいへん結構でした。


賢治作品にたびたび登場する苹果ですが。

実はまっかなりんごの中身も紅い！！のです。


安比から八戸へ廻り、市内の魚市場で見かけたタコ！です。
（あのいぼのある赤い脚のまがりぐあひは、ほんたうにりっぱだ。郡役所の技手の、乗馬ずぼんをはいた足よりまだりっぱだ。かういふものが、海の底の青いくらいところを、大きく眼をあいてはつてゐるのはじつさいえらい。）　童話「山男の四月」

気仙沼の魚料理やさんで戴いた刺身は格別でした。
マンボーの肝をはじめて食しました。サンマのつみれの味噌汁も美味。

目の前で焼いている秋刀魚をみて、思わず注文しました。

今回の旅のレポートはとりあえず、これでおしまいです。
たくさんの出会いがありましたが、後は課題ごとに、紹介して行きたいと思います。
お目にかかった多くの皆さん、お付き合いくださった研究会の先輩諸兄、お世話をおかけしました。
ありがとうございました。