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ご存知ですか? ちょっと珍しいもの。

友人が届けてくれました。昨年師走の頃です。友人のガーデンから。
蔓が面白いので部屋に飾ってみました。

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そうです。パッションフルーツです。トケイソウの仲間ですね。果実はさわやかな酸味です。
今年は花の撮影もしたいなあ。
銀座の千疋屋で、パッションフルーツのシャーベットを食べたことがあります。20年くらい前です。

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これはご存知でしょう。だいぶ普及してきました。以前「下ノ畑」で栽培したことがあります。
でもスーパーでは見かけませんね。ハヤトウリです。

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サラダもいいけれど、2つ割りにして味噌漬けにすると絶品です(^_-)-☆

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これは中国野菜です。チシャトウといいます。
築地の八百屋市場にお勤めの友人が届けてくれました。

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茎の部分を厚めに皮をむきます。

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ボイルしてから使います。

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中華風の炒め物にあいます。でも、てんぷらもおいしかった!!

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乾燥させたものが山くらげだそうです。

クッキングしたものを撮影しておけばよかったのですが。。。。
味見に夢中で、たいてい忘れてしまいます。(-_-;)

みなさん。ありがとう。
by nenemu8921 | 2015-01-29 10:06 | 植物 | Comments(12)

下ノ畑 10 月の今①

今日の下ノ畑です。トマトがまだこんなに元気です。もうじき11月だというのに。
この夏はトマトがたくさん出来て食べきれないほどでした。
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これから楽しみなのはハヤトウリ!です。サラダや漬物にします。
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こんな花を咲かせます。
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大根も楽しみです。
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トマトは何種類か作りましたが、ミニトマトが丈夫ですね。
生食のほか、スープやカレーなど煮込んで使いました。

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by nenemu8921 | 2009-10-29 19:00 | 私の「下ノ畑」 | Comments(6)

宮沢賢治の愛した鳥や植物


by nenemu8921
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